玉米棒棒馍

作者： 燕子-104

抖音上学来的，非常好吃，记录一下方便以后再做

用料

• 玉米面 100克
• 面粉 200克
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 20克

玉米棒棒馍的做法步骤

步骤 1

100g玉米面用110g开水烫面，晾温。

步骤 2

一个鸡蛋，加入20g玉米油、30g糖、25g温水、3g酵母搅拌均匀。

步骤 3

倒入烫好的玉米面中，再加入200g面粉，下手揉成光滑面团

步骤 4

不用醒面直接分成8个小剂子，揉成馒头形再擀成牛舌状，包上豆沙，卷成两头尖的形状

步骤 5

做好形直接摆到蒸屉上，醒发至体积明显变大，冷水上锅蒸20分钟

菜谱创建时间：2021-04-12 18:48:05