红烧鹌鹑

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 鹌鹑 个
• 八角 个
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 姜
• 蚝油
• 十三香
• 糖

红烧鹌鹑的做法步骤

步骤 1

起油锅，爆香葱姜，炒鹌鹑

步骤 2

烹料酒，加生抽，老抽，蚝油，十三香，加八角，糖翻炒均匀。

步骤 3

加热水闷煮大火烧开，中小火慢炖35分钟

步骤 4

收汁

步骤 5

加鸡精，盛出。

菜谱创建时间：2021-04-12 16:18:14