葱爆海参【最正宗的做法】

作者： 甜馨美味

葱爆海参是一道很有名的地方传统菜肴，属于鲁菜，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养。今天就把最正宗的葱爆海参做法分享给各位厨友们！

用料

• 泡发好的海参 3个 大葱 2颗
• 生抽半勺 耗油 1勺
• 花椒粉 适量 姜 适量
• 料酒 半勺 盐 少许
• 鸡精 少许 白糖 少许

葱爆海参【最正宗的做法】的做法步骤

步骤 1

1海参是泡发好冰箱冷冻保存的，拿出用水解冻

步骤 2

2葱姜海参备好

步骤 3

3葱斜切段，海参切段，姜切片

步骤 4

4锅内油烧热，下入葱姜爆香

步骤 5

加入料酒、生抽、蚝油、盐、花椒粉、白糖、鸡精炒匀

步骤 6

6盛出

葱爆海参【最正宗的做法】的小贴士

味道超级好吃，有喜欢的朋友可以试着做做。

菜谱创建时间：2021-04-12 15:33:07