🔻糯米糍比例: 糯米粉:150g 淀粉:40g 糖:20g (爱乐甜0卡糖:30g) 牛奶:240g 蒸好后放黄油挼匀,(也可不放)整形包馅 🔻红豆/紫薯馅: 红豆泡一天,和煮饭一样比例的水,电饭煲精煮,(紫薯切片蒸趴)用破壁机打碎。不粘锅放黄油把水分炒干,炒到能捏成团为止。 🔻手粉 糯米粉用不粘锅炒到发黄,捏的时候好用! 🔻必须准备 保鲜膜打底,塑料手套