1⃣️细砂糖加入温热的牛奶中搅拌均匀，然后再加入奶油搅拌，最后把两个鸡蛋也放进去。
2⃣️搅拌均匀备用。
3⃣️把己过筛的奶粉及面粉及上一步骤的牛奶蛋液一起放进搅拌桶中。
4⃣️用筷子先把材料混合搅至絮块状
5⃣️厨师机低速2档搅打2分钟。
6⃣️然后中高速5档握5分钟。面团成三光状态即可。就是搅拌桶，手，跟面团都是光光的，不粘手。
7⃣️这时候A部份的主面种面团就打好啦。揉成一团。封上保鲜膜。放冰箱冷藏室，冷藏发酵12个小时以上。（这个主面种最长可以在冰箱里放置72小时）在做A部份的时候，千万不要放酵母哦。谨记谨记！
8⃣️看一下，还没放酵母及黄油就已经出粗膜了。
9⃣️边缘是有点齿状的。
1⃣️0⃣️这个状态是从冰箱里面冷藏过12小时之后拿出来的。室温回温15分钟左右。
1⃣️1⃣️把面团剪成小块，加入盐，厨师机4档搅打1分钟。
1⃣️2⃣️用温牛奶开酵母，牛奶温度不能过高，30度以下。否则烫死酵母。
1⃣️3⃣️把面团剪成小块，加入酵母，厨师机4档搅打1分钟。
1⃣️4⃣️把面团剪成小块，加入黄油，厨师机4档搅打5分钟。
1⃣️5⃣️继续三光状态
1⃣️6⃣️分成二份，先做一份，余下的放冰箱冷藏待用。
1⃣️7⃣️已经解冻的肠仔用厨房纸巾吸干水分备用。
1⃣️8⃣️把面团分成60克一份，按照烤盘一次的量来决定份数。
1⃣️9⃣️放个搓圆团的小视频。面团水份是否适合其实看这里很能表明出来，不用放面粉搓都能不粘手。
2⃣️0⃣️之后用个微湿的纱布，或者保鲜膜覆盖住，免得水分蒸发。
2⃣️1⃣️静置15分钟之后，把己松驰好的面团，撒上高粉，准备造型。
2⃣️2⃣️先用手把面团按扁。
2⃣️3⃣️再用把面团擀成椭圆形，长度就放一个香肠有余。边缘有气泡的把它拍掉。
2⃣️4⃣️面团擀好之后，把底部光面朝上，放香肠。
2⃣️5⃣️类似包饺子一样。
2⃣️6⃣️两端收边，这一步看后面的视频更。
2⃣️7⃣️放个擀面团的视频。
2⃣️8⃣️这个造型非常的简单又快速，适合新手。
2⃣️9⃣️做好之后放到烤盘上，烤盘上记得放油纸。
3⃣️0⃣️放在烤盘上时要注意面包之间留有空隙的位置。放进烤箱35或者38度，发酵一个小时。或者看面包发的状态，一般是两到三倍。
3⃣️1⃣️撒上高粉
3⃣️2⃣️用刀片在面包上轻轻的割十字。这里的刀片就是吉烈刀片，不过一定要小心手啊。
3⃣️3⃣️预热烤箱180度10分钟，（我家的卡士750烤箱实际温度是160度）中下层180度烤16分钟。 请根据各家烤箱的脾气来调整温度。 最后5分钟如果烤箱有热风功能的打开一下。可以让上色更均匀好看，如果感觉烤焦了，那就要在面包上面铺一层锡纸继续烤。
3⃣️4⃣️这造型极简又高级，还省了刷蛋液这步骤。
3⃣️5⃣️趁热吃，爆浆的芝士肠回味无穷∞
3⃣️6⃣️感受一下它的柔软度。
如果有同学觉得面团要分两天做太麻烦了，没那么多时间。想一天完成的，那以上的方子你可以做完A的时候马上加入B的材料。也是可以成功做出柔软的面包出来，只是口感就肯定没有经过十多个小时能发酵的那种风味更浓的。 如果大家觉得这个分量太多了，一次吃不完，那我们还可以按如下方法进行操作，那就可以分两次来做了。 A面团是一次性做好。我们一般可以放在冰箱冷藏72小时之内。那我们就可以一次做多一点，然后想做面包的时候就把这个主面团拿出来，然后加入B项的材料，那么就可以节省很多的时间了，但大家要注意哦，如果是分开两次来做的。那么记得加入B项目的时候，就要把这个B材料的分量减半。