牛奶蒸蛋 微波炉版

作者： 花开半夏1992

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 220-240克
• 香油 少量
• 醋 1勺（适个人口味定）

牛奶蒸蛋 微波炉版的做法步骤

步骤 1

一个中号碗，鸡蛋打散（同炒鸡蛋）。

步骤 2

倒入一袋纯牛奶，搅拌均匀，喜欢甜口的，可加适量糖。会有泡沫，静置1-2小时，至无泡沫，或者少许泡沫（泡沫不影响口感，但是表皮会很多坑坑）。

步骤 3

将碗放入微波炉中（无保鲜膜），中高火加热5-6分钟，即可食用。凭个人口味添加香油及醋。 整体口感：很嫩，很滑，加糖的话，可以当甜品吃。

菜谱创建时间：2021-04-12 00:00:05