卡通馒头

作者： 瑜仔宝贝

孩子们也是颜值控，喜欢有造型的食物

用料

• 低粉 500克
• 糖 50克
• 玉米油 20克
• 酵母 2克
• 水 210克
• 南瓜粉 适量
• 红曲粉 适量

卡通馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料（除了南瓜粉和红曲粉之外）用量称称好备用

步骤 2

盆里加入低粉、糖、玉米油、酵母、水混合搅拌，揉成光滑面团

步骤 3

从面团里分出一小部分，加入红曲粉，揉成红色面团备用

步骤 4

面团剩下的大部分加入南瓜粉，揉成黄色面团备用

步骤 5

黄色面团擀成厚面皮（约1～2厘米高），红色面团擀成薄片

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步骤 6

步骤 6

用馒头模具整造型

步骤 7

装饰好后，放入温度40～50度的密封空间发酵半小时

步骤 8

发酵好后，大火蒸10～12分钟

菜谱创建时间：2021-04-11 22:43:58