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☘️粉丝包菜➕包菜粉条☘️

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作者: 菊子美食记

用料

☘️粉丝包菜➕包菜粉条☘️的做法步骤

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步骤 1

食材用量参考如图

步骤 2

地瓜粉用热水泡软,泡的过程中要用筷子搅拌下,防止粘连,再捞起滤干水备用。

步骤 3

包菜均匀切丝,这样和粉条搭配,吃起来口感更好。

步骤 4

开始准备配料,大葱切小段,蒜瓣切成片,干辣椒切碎放容器中备用。

步骤 5

起锅下油烧热,加入葱段,蒜片,干辣椒碎放锅中爆香,然后再倒入包菜丝炒软。

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步骤 6
步骤 6

继续下粉条和包菜丝一起炒散开,要不停的翻炒。

步骤 7

调入盐调味,再调入酱油上色,包菜粉条就基本成型啦。

步骤 8

继续翻炒出香味,起锅前加入一勺花椒油,再次翻拌均匀就可以出锅盛入盘中了。

步骤 9

一道家常简单又美味的粉丝包菜完成,既可以当主食,又可以当配菜,全家都爱吃。

☘️粉丝包菜➕包菜粉条☘️的小贴士

⭐⭐翻炒很重要,在炒制的过程中要掌握好火候,一般情况下是中火快速翻炒,特别是加盐,酱油,花椒油等调料的时候,更是要勤快的翻炒,这样才能让味道和菜品颜值都均匀到位,希望大家喜欢这道家常美味⭐⭐

菜谱创建时间:2021-04-11 21:36:31
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