酱炒杏鲍菇

作者： 蜂蜜四叶草

用料

• 杏鲍菇 个
• 豆瓣酱 瓣
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐
• 葱姜
• 辣椒油（可选）

酱炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇搓洗两遍，沥干水分，切片/半圆片/款条。准备好肉沫，姜片，葱花。

步骤 2

热油，葱姜爆锅，下肉沫炒散，倒入杏鲍菇。加一小勺豆瓣酱，生抽和蚝油炒匀。杏鲍菇会出水，盖盖子焖3分钟，开盖继续翻炒。汤汁收浓，根据口味加盐🧂。出锅。

菜谱创建时间：2021-04-11 19:24:14