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干炸鲫鱼
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作者:
旖旎雯儿
用味好美白胡椒粉腌制鲫鱼,完美去腥,让鲫鱼更加鲜美。
用料
鲫鱼
12条
味好美白胡椒粉
2克
盐
4克
生抽
2勺
料酒
2勺
葱
1根
姜
5片
淀粉
1大勺
面粉
1大勺
干炸鲫鱼的做法步骤
步骤 1
将鲫鱼背上划几刀,容易入味。
步骤 2
放入味好美白胡椒粉、盐、生抽、料酒,葱、姜腌制20分钟。
步骤 3
把鱼表面粘上一层薄薄的淀粉和面粉。
步骤 4
锅中热油,放入鲫鱼炸至金黄酥脆即可。中火慢炸,火不要太大。
菜谱创建时间:2021-04-11 11:40:27
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