买的成袋的粘米粉，感觉还是比较细的，成品可以更加松软。
最好用糖霜，可以均匀的混合面里面直接用白糖的话过筛会比较困难一点。
少量多次一点点加入水，这一步一定要慢，试着来，最后和好的面，应该是一攥成团，用手一捏松散开。
过筛吧！这一步最要功夫，但是，没有辛苦的劳动，吃到嘴里的还有那么香吗？
筛好的面粉一定不要压，用刮板轻轻刮平即可。这一步最后忘了拍照了。
成品上锅大火蒸25分钟，出锅后点缀糖桂花，我喜欢桂花淡淡的香气，所以多放了些。
来个摆拍
再来个特写
开动吧！入口粉糯，桂花香气，让人心旷神怡。
喜欢吃大枣的朋友，可以筛一层面后，摆入大枣碎，然后再筛余下的面粉，最后用刮刀轻轻的刮平，千万不要压。最好再蒸之前先切好块，不然出锅后再切会导致边角压塌。