所有的材料全部放入面包机里,开启和面功能,我没有最后放色拉油或黄油,一搬图懒省事一起放入。
面起后,先排排气
排好气后,整理个自己喜欢的形状,然后二次发酵,发起后,用锋利点的刀割出自己喜欢的图案,轻轻的筛一层高精面粉,放入烤箱,我在烤箱温度比较高,所以我选择上下火190度,25分钟。中间上色了我放了张锡箔纸,25分钟后,晾凉就可以开动了,家里有麦片或是坚果啥的也可以放在面团里,我没有麦片啥的所以没放,放的话营养更丰富些,这个欧包,非常简单,易做,自己做的吃着放心,还减肥,一举两得!