牛奶➕鸡蛋➕糖➕盐➕高筋面粉➕酵母一起放入厨师机桶内，揉成面团，拉出粗膜，加入软化的黄油继续揉至手套膜。 2️⃣覆盖保鲜膜发酵到两倍大
取出排气，再覆盖保鲜膜松弛15到20分钟。 松弛面团的时候做椰蓉馅。黄油隔热水融化➕鸡蛋➕➕牛奶➕糖粉➕椰蓉拌均匀。
面团分成10个小面团，擀开面团，铺满2/3的椰蓉，折两下，擀长一点，切3条，上面不要切断，整理成辫子的形状。
放到纸托里，再送进烤箱，旁边放碗热水，进行二次发酵。 6️⃣二次发酵到两倍大后，放进预热好的烤箱150度烘烤25分钟左右。
成品图