牛肉洗干净擦干切碎，我懒得洗搅拌机，用搅拌机会更细腻一点。加一点点黑胡椒粉腌制15分钟，用料酒也可以，不过小婴鹅要吃的不能用料酒。 蘑菇和番茄都切丁。
热锅冷油，先炒香蘑菇，然后放入牛肉末炒到变色，加入番茄丁以及番茄膏。 我喜欢番茄膏，味道好又无添加，番茄酱的添加剂太多了（顺便说一句，新疆的番茄膏真好）。 搅拌均匀煮开后，转小火扑腾15分钟。 最后开大火收汁，收汁到什么程度就看自己喜欢浓稠的还是喜欢稀的了。
先把小婴鹅吃的装出来
加入盐和黑胡椒粉，大功告成。 按份装在密封盒里面1-2天就冷藏，我自己会冷冻起来吃一周。 吃意面，吃拌饭，抹面包，做pizza，任君挑选～