食材集合！
猪肉馅加一个鸡蛋，适量生抽，适量葱花，一勺胡椒粉，一勺十三香，小半勺盐，顺着一个方向搅打上劲儿。放一旁腌制。
白玉菇切段，焯熟。
另外起锅，烧热水，汆丸子。
丸子捞出控水，准备一点蒜末。
热锅凉油，爆香蒜末。
小火把丸子煎到表面微黄。
加入大量mutti番茄酱和适量热水，闷烧2分钟左右。
加白玉菇再煮半分钟左右。
调入适量盐和鸡精就可以出锅啦！拌饭吃一级棒！
给小朋友吃的菜，肉丸先煮后煎，避免上火。 如果用番茄沙司代替番茄酱，要减少用量。