橙香烤鸡翅

作者： 霖的吃货铺

用料

• 橙子 2个
• 鸡翅 15个
• 料酒 1.5汤匙
• 老抽 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 盐 1.5克
• 味好美生姜粉 1/3汤匙
• 味好美黑胡椒粉 1/6汤匙
• 橄榄油 2汤匙

橙香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，在正、反两面都划上二刀，以便入味。

步骤 2

在鸡翅里加入料酒、生抽、老抽，蚝油。

步骤 3

一个橙子榨成汁，倒入鸡翅中，另一个先留着，等待会烤的时候再用。

步骤 4

再加盐、味好美的生姜粉和黑胡椒粉。

步骤 5

再来上一勺蜂蜜，和橄榄油，拌匀，腌制2、3个小时以上（条件允许，最好隔夜腌制）。

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步骤 6

步骤 6

腌制好的鸡翅，放在烤网上，另一个橙子切片，每个鸡翅上都放上一片。烤箱中层，180度，20分钟（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）。

步骤 7

10分钟后，把鸡翅取出，翻个面，再继续烤 （烤网下层放个铺了锡纸的烤盘，这样就不会弄得烤箱里一塌糊涂了，当然，你也可以直接放在烤盘里烤，但烤网上烤出来的会更干点，无论从色面、还是口感上来说，都会更好一些）。

步骤 8

OK啦！

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2021-04-10 17:35:59