花生油用不锈钢勺子加热后，倒入盛有面粉的碗中，加入十三香、花椒面少许、盐，搅拌均匀做成油酥。
面粉分成两等份，一份加入刚烧开的热水，一份加凉水，各活成面团，之后把两个面团混合成一个面团，放置一边醒发15分左右。
切点小葱花备用，葱花要多一点。
把醒好的面团分成两等份，擀成饼，抹油酥、撒葱花。
从一头卷起
卷成长条后，再依次卷起来如上图。
用手心轻按一下，再用擀面杖擀成一张饼。
电饼铛上下盖同时开启预热，后刷油，把饼放入。再在饼的上面刷油，锁住水分。
自定义模式，倒计时6分钟。外酥里嫩的半烫面葱花新鲜出炉啦，撕开也可做手抓饼。一碗粥一张饼，日子是这样的朴素无华！