懒人咖喱鱼蛋

作者： 西江绿洲

用料

• 咖喱粉 1勺（我用的是汤勺）
• 水 适量
• 盐 少许
• 椰浆 一汤勺（可加可不加，目的是增加香味）
• 鱼蛋 一斤

懒人咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

先将鱼蛋倒入锅中（什么锅都行）

步骤 2

把水倒入锅中，刚好没过鱼蛋，就可以了

步骤 3

加入咖喱粉和少许食盐（如果用的是有咸味的鱼蛋，就不要加我这个鱼蛋是原味的盐大概加一小勺就可以了）

步骤 4

直接开大火煮

步骤 5

加入一汤勺的椰浆（椰浆可以不加，加了的作用，只是增加香味色泽也会更好）

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子煮，大概六七分钟（我这个锅比较保温如果用其他锅煮，可以适当调整时间反正就是把鱼蛋煮到熟为止）

步骤 7

稍微搅拌一下，就可以直接乘到碟子上，也可以盖上盖子，多闷一会儿，这样会更入味

步骤 8

香喷喷的

步骤 9

颜色非常诱人

步骤 10

非常成功

懒人咖喱鱼蛋的小贴士

煮这道菜几乎零难度，需要注意的就是，水不需要煮熟，直接是冷水就可以了，这样煮出来的鱼旦才会比较有嚼劲哦

菜谱创建时间：2021-04-10 16:22:44