准备材料，土豆，洋葱，胡萝卜洗净
西兰花焯水切成小朵
洋葱，土豆，胡萝卜都切成小块备用
猪瘦肉切丁，加入白胡椒粉，料酒，淀粉腌一会。
碗里加入味好美咖喱粉，用少许牛奶调匀。
热锅倒油把瘦肉煸炒熟后盛出来备用
热锅倒油把洋葱爆香，再加入土豆，胡萝卜一起翻炒几下，加入开水没过菜，然后加入瘦肉，
再加入西兰花，盐，生抽调味，
最后加入调好的咖喱糊，翻炒均匀，出锅装盘。
再把米饭盛小碗里倒扣在盘子里，加上咖喱酱拌匀后开吃吧，太喜欢这个咖喱粉了，暖身开胃，让我多吃了一碗米饭。
真的是干饭人的绝配，味道超赞。而且超快手，大家也做起来吧
咖喱粉需要用牛奶先调成糊状再加入菜里，会比较均匀。