猪肚鸡汤

作者： 眺妈

春天长高季，每年都会从老家带本鸡给女儿炖鸡汤喝，今天的鸡汤加了猪肚，味道更鲜美。

用料

• 鸡 半只
• 猪肚 半个
• 姜 5片
• 大蒜 2瓣
• 枸杞 10粒
• 红枣 7颗
• 盐 根据自家口味加
• 直饮水 1000克
• 料酒 50克

猪肚鸡汤的做法步骤

步骤 1

猪肚和鸡放入网篮，水没过食材，5分钟50度速度5清洗。洗完后用清水冲洗干净。并将猪切丝。

步骤 2

将所有食材加入主锅（红枣，枹杞和盐除外）

步骤 3

50分钟120度速度小勺反转。还剩15分钟的时候加入红枣和盐。

步骤 4

50分钟后鸡汤炖好了，出锅前加上枹杞装饰。

步骤 5

装盘即可，鲜美的鸡汤上桌喽！

菜谱创建时间：2021-04-10 14:08:59