1,吉利丁片提前用冰水泡软
2,牛奶倒入奶锅中
3,开小火,加入糖,使糖化开即可
4,加入原制奶酪
5,搅拌均匀(原制奶酪会有颗粒)
6,吉利丁片泡好的状态
7,加入泡好的吉利丁片
8,搅拌均匀
9,过滤掉颗粒
10,倒入奶酪棒模具中,盖上盖子,放入冰箱
11,冷冻1-2小时,脱模
12,再来个小猴子的
1,原制奶酪会有颗粒,不用过滤也可以吃的 2,冷冻保存时间长些 3,吉利丁片一定要用冰的凉开水泡软