将洗净的胡萝卜切丝、北瓜切片、香菇切片、菠菜切段、豆芽洗净控水，备用。
碗中放入一勺韩式辣酱，一勺酱油，1/2勺香油，适量黑芝麻，适量雪碧，搅拌均匀，备用。
热锅凉油，分别炒熟备好的菜品，最后煎一个鸡蛋。（家里没有无菌蛋，所以鸡蛋要煎熟。）
大碗中放入一碗米饭，把超好的配菜均匀的摆放在米饭上，加入鸡蛋。
浇入调好的酱汁，拌匀即可。