小龙虾买回来洗干净，用牙刷擦一下外壳
用剪刀去头和胃，尾巴抽取虾线
准备好配料
下锅先把除大葱以外的配料热油炒香，然后放小龙虾，炒至变色，放酱油和盐，放水，焖煮3分钟
收汁出锅，可以开欣赏小龙虾的美味了。