黄油白糖红糖巧克力隔水融化混合均匀,加入面粉、泡打粉、可可粉和鸡蛋混合揉团。 揉小团,放入烤盘按扁,点缀耐高温巧克力豆。
烤箱180度烤12分钟,这时是软曲奇的状态,我又烤了5~10分钟,根据状态选择了喜欢的口感,热着是周围脆中间软,放凉后是脆的口感 可以根据自己喜欢的口感和各自烤箱的温度来调整时间和温度
补充另一个版本:一个鸡蛋,30克白糖,10克红糖,50克黄油,100克低筋面粉,一克小苏打(我放了两克) 是杰儿的方子(杰儿美食),吃起来像蛋糕,也很好吃,不是太甜我很喜欢