少油版牛肉蔬菜炒饭（适合男女老少）

作者： 大桃子麻麻

这款油少的蛋炒饭在我家特别受宠！家里青菜都可以放！

用料

• 牛肉 200克
• 凉米饭 1大碗
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1小个
• 豌豆粒 1把
• 玉米粒 1把
• 盐 1勺
• 生抽 半勺
• 味好美黑胡椒粉 半调料勺

少油版牛肉蔬菜炒饭（适合男女老少）的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒加一点盐跟生抽拌均匀腌半小时（勺尖点的盐跟小半勺生抽，此用量不在配料表里）洋葱切块，胡萝卜切块跟玉米粒、豌豆焯水备用，

步骤 2

锅里放底油把牛肉粒炒变色下洋葱炒均匀

步骤 3

倒半瓷勺生抽炒均匀

步骤 4

放蔬菜粒跟凉米饭炒均匀，米饭如果成团就提前倒一点点凉白开拌均匀再炒！

步骤 5

加盐跟味好美黑胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

加小半调料勺的黑胡椒粉

步骤 7

最后撒葱花炒均匀！盐的多少根据自己口味来！

少油版牛肉蔬菜炒饭（适合男女老少）的小贴士

米饭成团提前用凉白开给湿润拌开再炒！

菜谱创建时间：2021-04-08 14:55:06