炖--蚬子大酱汤

作者： 大连铎妈

谁说一道好菜需要十八般调味品？90天原酿的豆瓣酱鲜甜咸香，一勺够味。一勺入味，美味逆袭。欣和产品一直都是我家厨房里的主角，不管是酱油，蚝油，还是六月香豆瓣酱及甜面酱用着放心，吃着健康。今天来一道快手汤-蚬子大酱汤

用料

• 大酱 1勺
• 豆腐 1块
• 香菇 3朵
• 茭瓜 1根
• 蚬子 半斤
• 白胡椒粉 1勺
• 海带 10克
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个

炖--蚬子大酱汤的做法步骤

步骤 1

提前备好食材

步骤 2

蔬菜提前切成小块，豆瓣酱一勺放碗里，用清水稀释，备用。

步骤 3

锅中添水，大酱稀释后倒入锅中，大火烧开

步骤 4

我用的是欣和六月香豆瓣酱。一勺豆瓣酱，够味。

步骤 5

依次倒入蔬菜丁

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步骤 6

步骤 6

开锅三分钟左右，倒入茭瓜片

步骤 7

继续咕嘟炖2分钟左右

步骤 8

洗净的蚬子，放入锅里

步骤 9

一分钟左右，蚬子都开口了，加入一勺白胡椒粉，咱就关火。这样子是不是非常有食欲。六月香豆瓣酱，90天原酿的鲜甜咸香，一勺够味。所以就不要在加盐了。

步骤 10

这一碗蚬子大酱汤，够味，鲜得很。

菜谱创建时间：2021-04-08 12:52:19