将面粉、酵母、牛奶（或水）、鸡蛋、细砂糖、盐放入厨师机，揉至拓展阶段后加入黄油，揉至出膜。
将揉好的面团分成近六等份，取出其中一份擀成长舌状。
从长舌状的一边切三刀（大约长度的一半）。
在无切处放上准备好的肉松和豆沙（豆沙肉松要多少自由）。
然后从放豆沙肉松这一头开始卷起，卷时注意把豆沙肉松包在里面，卷至尽尾。
卷成这样。
依次做好六个。
盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵（烤箱有发酵功能的调32至33度75%湿度发酵）。
发酵至1.5至两倍大后刷上蛋液，放上事先洗干净控水好的枸杞点缀。烤箱预热上下180度。
这是进烤箱烤的状况。上下180度烤20分钟（各家烤箱不一样，要根据自家烤箱脾气进行调节）。
烤箱烤10分钟后可放入锡纸，预防上色太快。这是出炉的样子。
掰开看看，松软，半咸甜，吃而不腻，您是不是也想试试？
1、面粉吸水量不一样，在加入牛奶或水时，可以留一点看情况慢慢加哈！ 2、一般的烤箱烤10分钟后可以放入锡纸，预防上色太快哈！ 3、各家烤箱不一样，烤时要注意观察，不要烤过了哈！