五花肉焖腐竹

作者： 心怡熊熊

尝试更多未知的美好。

用料

• 五花肉 150克
• 腐竹 150克
• 大蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 花椒粉 1勺
• 青线椒 1根
• 干辣椒 1抓
• 油 适量

五花肉焖腐竹的做法步骤

步骤 1

准备材料们。 腐竹提前泡软。 腊肉切片。

步骤 2

热油加入蒜瓣炒香。

步骤 3

加入五花肉。

步骤 4

加入少量黄酒，生抽，炒香。 将盘待用。

步骤 5

热油加入泡软后的腐竹。

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步骤 6

步骤 6

加入干辣椒。

步骤 7

加入没过腐竹高度的水，2-3勺生抽焖锅5-8分钟，煮至腐竹香，软。

步骤 8

加入五花肉片。

步骤 9

加入线椒段，丰富一下菜的颜色。 加入一勺花椒粉增香。 加入适量老抽上色。 炒到线椒变浅色，全熟。

步骤 10

装盘。 美好的享用。

菜谱创建时间：2021-04-08 01:15:34