蒸排骨

作者： 糖糖¤果果

用料

• 排骨 500克
• 剁椒 2勺
• 豆豉 10粒
• 油 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺

蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后，冷水入锅汆水，水中加料酒

步骤 2

煮至沸腾，捞出，冷水洗净浮沫

步骤 3

盛入碗中

步骤 4

这么大的勺子 料酒一勺，生抽一勺，鸡精半勺，油一勺（最好是茶油），剁椒两勺。 豆豉10粒左右，不喜欢可以不加。

步骤 5

腌制15分钟

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步骤 6

步骤 6

冷水入锅蒸40分钟

步骤 7

出锅马上加几滴老抽和白醋

步骤 8

拌匀

菜谱创建时间：2021-04-07 18:25:59