提前准备好材料，虾去虾线。
虾用料酒腌一下。
马克西姆不粘锅中加入油，加入虾，开始炸。
虾到两面变色，捞出来。
虾虾剩下的油继续虾裹好淀粉的蔬菜。藕片，土豆片胡萝卜片等。
炸好捞出来待用。
锅中再加入适量的油，加入姜丝洋葱
再加入干辣椒，麻辣香锅的干料。继续炒。
再加入炸好的蔬菜，继续炒。
不停的翻炒。
再加入虾，再继续吵，适量的加入调料。
出锅，加入孜然芝麻，香菜末配色。
一定要多放点蔬菜哦，蔬菜很好吃，尤其是土豆。