鸡大胸从中间切开成两片，盐（适量少放）和黑胡椒粉、料酒、花生油适量，两面涂匀，腌制20分钟。
生抽老抽、耗油、蜂蜜、蒜末调匀涂抹在鸡胸上，保鲜膜包好，冰箱里腌制几个小时，我放了一宿。
看第二步
少放油或者不放油，在不粘锅里用小火双面煎，大概五六分钟就可以，用刀能切的动就行，里边会爆汁，很嫩就行了。