我的西米是大颗: 1.锅中加入足够多的水,加热煮沸腾后加入两把西米,煮10分钟; 2.关火焖20分钟; 3.看水是否足够,如不够水再加入热水,用汤勺搅拌西米,防止粘锅,开火煮,10分钟; 4.如果还有白点,再焖10分钟; 5.用漏勺去掉多余的水,用冷水或冰水冲洗,可变得更Q弹。
芒果切粒备用
装一半西米和一半芒果,加入椰汁就完成啦!