🍅番茄汁大虾🦐

作者： 媚货倾城

🙃有人和我说，吃虾🦐的时候有人给剥，才是最幸福的！🙃哼哼！来，试试看！别人给你剥？失去了吮吸汤汁的乐趣，你还要不要吃这个虾🦐？😁寄几有手！吃自己剥的虾才是最香的！

用料

• 虾 20只
• 大蒜 6瓣
• 姜 1片
• 葱 1根
• 酱料汁：
• 慕意番茄酱 3汤匙约60克
• 蚝油 1汤匙
• 生抽酱油 1汤匙
• 水 适量
• 食用油 适量

🍅番茄汁大虾🦐的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料，把虾去掉虾须和虾枪，如果有虾线那就也去掉。 可以参考下面的链接(萝卜丝炖虾) http://www.xiachufang.com/recipe/102776415/

步骤 2

大蒜和姜拍扁剁碎成末，一定要细细的那种，葱切葱花，把酱料汁需要的材料装碗搅匀备用

步骤 3

这是酱料汁。

步骤 4

锅烧热后放油，把虾倒入翻炒至均匀变色。

步骤 5

🦐虾炒到两面变色熟透后，撒入姜蒜末，继续翻炒。

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步骤 6

步骤 6

把姜蒜末翻炒均匀出香味儿。

步骤 7

均匀倒入酱汁。

步骤 8

再把装酱汁的小碗，倒入半碗水将碗里剩余的酱汁涮一下倒进锅里翻匀。

步骤 9

盖锅保持大火收汁，期间记得用铲子多翻动几次防止粘锅。汤汁收浓后即可关火。

步骤 10

撒入葱花翻匀。

步骤 11

装盘就好啦！

步骤 12

鲜甜的大虾！一定要先吮吸包裹在外面的酱汁，再吃虾肉😁自己剥，才更快乐！

🍅番茄汁大虾🦐的小贴士

1、酱汁比例可以根据自己口味酌情增减，喜欢酸甜，就多加番茄酱，口味特别重的，也可以加盐，但不推荐，因为蚝油和生抽酱油已经很咸啦！喜欢甜的，可以再加点糖，喜欢酸酸的，可以加点白醋增酸。我自己口味觉得现在这样比较适合。😁 2、别和我说什么番茄配虾塞砒霜🤪那是你同时吃几吨才能达到的结果！！我还活着呢！活蹦乱跳的在这里整理菜谱呢！！ 3、别问我河虾行不行，我这里买不到…你自己试试看呗😁 应该不会有其他问题了吧🤔有的话就留言或者私信给我啦！！！

菜谱创建时间：2021-04-07 10:09:21