潮汕炒面线

作者： CC僖

用料

• 面线 500克
• 豆芽 100克
• 韭菜 100克
• 酱油 3勺
• 鸡蛋 3个
• 肉饼 100克

潮汕炒面线的做法步骤

步骤 1

把肉饼切条煎好，鸡蛋打散煎好备用。

步骤 2

豆芽洗干净切两半。

步骤 3

韭菜洗干净切段。

步骤 4

面线放锅里煮开，捞出过冷水，沥干水分拌点油让它均匀不沾，放凉。

步骤 5

锅里放多点油先炒香面线，炒到看着有点脆，然后拨到锅边放入豆芽和韭菜翻炒片刻，加盐，蚝油，鸡精和面线翻炒片刻，最后淋点酱油即可！

菜谱创建时间：2021-04-06 20:01:17