彩椒炒牛肉

作者： 笑袽嫣

用料

• 牛肉 300克
• 青椒 1个
• 黄椒 1个
• 红椒 1个
• 黄洋葱 少量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 味好美黑胡椒粉 少许
• 蚝油 少许
• 淀粉 若干
• 清水 少许

彩椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

青红黄椒切片，黄洋葱切片，牛肉（牛肋排）切片备用

步骤 2

牛肉焯水即刻捞出沥干，焯水时加少许料酒，去腥

步骤 3

调酱汁，加入少许盐，糖，鸡精，蚝油，黑胡椒粉，淀粉，清水调匀

步骤 4

锅烧热，加入油，倒入彩椒煸炒几下后放一丢丢盐，翻炒几下盛出备用

步骤 5

用锅内剩余的油煸炒洋葱片

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步骤 6

步骤 6

洋葱香味出来后倒入牛肉，大火翻炒几下

步骤 7

加入彩椒，之前调好的酱汁，翻炒几下即可出锅

步骤 8

咸甜适中，黑胡椒味飘香的彩椒炒牛肉出锅啦！

菜谱创建时间：2021-04-06 19:57:03