玫瑰曲奇（神作）

玫瑰曲奇（神作）的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要的食材与工具，不要做的过程慌慌张张

步骤 2

不加这个好像少了点什么

步骤 3

基本上都是要用到的，没有自己想办法哦

步骤 4

黄油室温融化

步骤 5

尽量使用糖粉，比较容易没有颗粒

步骤 6

先用硅胶刮刀把黄油和糖粉搅拌一下，等会打发不容易溅的到处都是

步骤 7

打蛋器打发至颜色发白，体积膨胀

步骤 8

加鸡蛋了

步骤 9

继续打发一会，至看不到鸡蛋

步骤 10

主角上场了，这花粉真的太香了，别忘了还有香草精，一丁点就够了，千万别滴多了！

步骤 11

筛低粉

步骤 12

全部，搅拌，均匀！

步骤 13

塞进模型里之前，带手套一定要把原料像揉面团一样揉一下，团成一团之后往模型里塞，塞紧实了，否则切开有洞，不好看👀

步骤 14

冰箱冷冻或者冷藏半个小时或者一个小时，只要硬了，拿出来均匀的切开，像我这样一排排放好！

步骤 15

烤箱170°预热十分钟，中层170°17分钟，注意第一次出来的效果，还是那句老话，烤箱脾气不一样，15到20分钟，根据成色来调整！（最近在磕古装爆剧的CP，17这个数字又让我联想了，哭😭）

步骤 16

那个香啊，我可以一直闻，真的很像之前吃的云南鲜花饼，好吃！👍🏻