猪肉一片用刀背拍散,少许料酒腌制
准备小葱切末,八角一角,生姜一片
锅烧薄油,八角生姜爆香,把猪肉放在生姜上煎至两面金黄
剩余的油煎个鸡蛋
水开下泡面,根据自己口感煮好泡面。
泡面调料包放在碗底,煎蛋猪肉摆盘倒入开水,撒上小葱,就可以开动了