香辣肉末拌窝笋丝

作者： Money姐客家私房菜

用料

• 肉末 克
• 蒜末 瓣
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 糖 克

香辣肉末拌窝笋丝的做法步骤

步骤 1

窝笋削皮

步骤 2

窝笋切丝

步骤 3

肉末加入盐 白胡椒粉 鸡粉 酱油 蚝油 糖 腌制15分钟

步骤 4

指天椒🌶️湖南椒 姜蒜末 准备好

步骤 5

烧开水 倒窝笋丝进去煮30秒 （加盐 和油）

步骤 6

倒进凉水里

步骤 7

过完凉水 把笋丝捞起来装盘

步骤 8

热锅 倒油 放姜蒜末爆香

步骤 9

倒入肉末 翻炒

步骤 10

再加入椒粒 一起爆炒香

步骤 11

准备好淀粉水 加几滴老抽

步骤 12

倒入淀粉水

步骤 13

大火收汁

步骤 14

把肉末倒入笋丝上面

步骤 15

拿筷子🥢搅拌均匀

步骤 16

哇～真的不要太好吃😋好开胃的一道菜😍

菜谱创建时间：2021-04-05 19:12:03