电压力锅版皮蛋瘦肉粥

作者： 猫猫爱吃鱼-3

哈哈哈哈，一直不会用明火煮粥和煮饭，还是压力锅方便。 味好美白胡椒粉调肉去腥味，味好美黑胡椒粉放粥里暖胃。

用料

• 大米 1杯
• 皮蛋 1杯
• 瘦肉 50克
• 盐 3克
• 油 20克
• 味好美白胡椒粉 少许
• 味好美黑胡椒粉 少许
• 西兰花 1朵
• 酱油 5克
• 淀粉 5克

电压力锅版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

淘米，加水。

步骤 2

选择熬粥档，15分钟。在这十五分钟内可以准备下面的皮蛋瘦肉。

步骤 3

瘦肉切丝，加酱油、淀粉、味好美白胡椒粉，拌匀待用。

步骤 4

两个皮蛋剥开，切块

步骤 5

这时候粥煮好了，稍微冷却一下，把压力锅打开。下面是关键步骤，开锅的状态继续设置一个15分钟的煮粥程序，因为锅是开着的，所以这个程序只是为了继续煮一会粥，把后面加进去的材料煮熟，这个跟明火继续煮是同一个道理

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步骤 6

步骤 6

在粥里加入盐，油，味好美黑胡椒粉，搅拌

步骤 7

加入瘦肉，搅拌，加入皮蛋，搅拌，加入西兰花的切碎的绿色球球，主要是为了调个绿色看起来好看，继续搅拌，差不多五分钟不到看肉熟了就可以拔插头了

步骤 8

完成，开动

菜谱创建时间：2021-04-05 19:08:36