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鱼香肉丝

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鱼香肉丝是一道家喻户晓的家常菜,我也在这里给大家做一下,相互交流学习,弄得不好,仅供参考,谢谢!

用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

把大葱切成这种颗粒等待备用,切多少你可以根据肉的多少!多一点少一点都可以,也不用这么精准!

步骤 2

然后瘦肉切成丝,放鸡精味精盐调味,然后加淀粉

步骤 3

锅中烧油,然后油温3成的时候倒入码好味的肉丝,迅速滑散捞出备用

步骤 4

锅中留底油,放入泡椒,蒜,泡椒酱,炒香倒入大葱,然后再将滑散过后的肉丝倒入一起翻炒2秒钟,然后加鸡精味精,在加白糖,醋,淀粉收汁,翻炒一下就出锅!

菜谱创建时间:2021-04-05 14:37:11
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