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水洗豆沙

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作者: Big士多啤梨
一个普通的水洗豆沙的方子。

用料

水洗豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆可以泡4-5个小时,然后加水煮成图中的样子,也可以直接煮。

步骤 2

准备一盆清水,然后开始洗豆沙

步骤 3

洗好的豆沙水,静置一会,大概时间半小时左右或者一小时也行。

步骤 4

小心一点,倒掉静置后的水,然后把豆沙放进过滤袋里面过滤和挤压多余的水

步骤 5

炒馅用小火,我用电陶炉,700-900的火力,然后先把糖加进去,油分5-6次加入,每次吸收完再加下一次,最后加入麦芽糖,炒到图中的状态,炒到抱团。

菜谱创建时间:2021-04-05 00:49:44
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