用APP打开
椒盐饼的做法

椒盐饼

1100人浏览 69人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
吃吃喝喝段可爱
最近学会烙饼、沉迷做饼中

用料

椒盐饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水和面、然后表面抹一层油。 醒发20-30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待过程中 做油酥。 把油酥部分混合均匀即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团 适当加点粉揉匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀开 把椒盐均匀摸好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好后、均匀切成小段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头捏紧、擀开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅下油、烧热后改小火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅✌️

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的很酥脆、香!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层次分明、酥脆

椒盐饼的小贴士

1⃣️面醒发的越久,面团越软。 2⃣️一定要全成小火煎哦。 💥椒盐一袋20克。我用了10克。 也可以把面团一分为二,一半做椒盐饼(只用5克椒盐)一半做糖饼(直接分小段 包入白糖即可)

菜谱创建时间:2021-04-03 21:04:24
打开App收藏