牛肉蘑菇派

作者： 误以

用料

• 牛里脊 400克
• 洋葱 1个
• 杏鲍菇 2个
• 派皮 若干

牛肉蘑菇派的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗后用厨房纸巾擦干水份，并切除筋皮

步骤 2

洒上黑胡椒粉和盐

步骤 3

热锅冷油将牛肉每一面煎至焦褐色

步骤 4

放入预热180度的烤箱烤15分钟

步骤 5

杏鲍菇切丁、洋葱切块

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步骤 6

步骤 6

杏鲍菇炒出水

步骤 7

加入洋葱翻炒

步骤 8

烤好的牛肉静置5分钟后切丁

步骤 9

加入锅中，加盐、蚝油、糖调味

步骤 10

将肉酱码入已恢复室温的蛋挞皮

步骤 11

将黄油酥皮切出圆形

步骤 12

中心用刀划出十字

步骤 13

盖在挞上，用叉压紧边缘

步骤 14

将整形好的牛肉派移至烤盘

步骤 15

派皮上刷上蛋黄液

步骤 16

入烤箱180度烤20分钟

菜谱创建时间：2021-04-03 18:12:41