所有用到的容器用开水烫一下,准备好所有材料 (同时热水壶烧水,后面需要用到)
往容器里倒入250ml的纯牛奶+酸奶发酵剂,搅拌均匀 再倒入50-60g的白糖,再搅拌均匀
搅拌得差不多了,加入剩下的750ml的纯牛奶,充分搅拌
往酸奶机里倒入沸水,注意不要超过热水线
把之前做的酸奶半成品放进机子,注意轻放,小心烫到(如果是小孩子做,这一步最好有大人帮忙)
盖上第一层盖子
再盖上一个外盖就完成啦 天气比较凉的时候,可以发酵8-10个小时 天气比较热的时候,只要发酵6-8个小时