尽享柔滑,醇香不油腻。
准备好食材。 葱段、香菜、辣椒洗净后,要尽量控干水。(湿漉漉的菜倒热油里,立即会溅起“油花”;这个要注意哦,一定要甩干水,或用厨房纸把菜擦干。)
锅里倒入菜籽油。微微冒泡时,放入葱段等(香菜、辣椒可不加。)(其它食用油也可以,但是菜籽油特别香。)
熬到微微发黄,闻到香味就可以熄火。
挑掉葱段、香菜等。倒入调味料:食用盐、酱油、砂糖、芝麻油、四季宝无糖无盐柔滑花生。 敲黑板👉 其它花生酱也可以,不过四季宝无糖无盐花生酱是最柔滑、醇香、浓郁哒。
搅拌均匀。用于蘸酱、拌面、凉拌菜,味道一绝👍👍👍
蘸牛肉😋
蘸丸子😋
拌什么都好吃(⑉°з°)-♡
葱段等没切小段是方便挑出来,挑出来的葱段等,可以切小段,来份葱油拌面或炒饭,味道一绝。