取50克牛奶（微热），倒入抹茶粉，搅拌均匀。
剩下的200克牛奶，加入玉米淀粉、糖，放在奶锅里加热，不停的搅拌，防止粘锅。大概需要5-8分钟，到流动酸奶状的粘稠度时，倒入第一步搅拌好的抹茶液，再不停的搅拌至均匀、浓稠，大概3-5分钟。关火装罐。