番茄虾仁盖浇饭

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 番茄 2个
• 虾仁 100g
• 鸡蛋 2个
• 米饭 250g
• 食用油 10g
• 蒜末 10g
• 蚝油 10g
• 生抽 10g
• 盐 1g

番茄虾仁盖浇饭的做法步骤

步骤 1

油锅烧热，加入蛋液，翻炒至蛋液成块，盛出备用。

步骤 2

不要换锅，继续用该锅，加入蒜末，煸炒出蒜香，加入番茄，翻炒至番茄变软出汁，加入虾仁和鸡蛋，用蚝油、生抽、盐调味，翻炒至虾仁变色后即可盛出。

步骤 3

将炒好的番茄虾仁，浇到米饭上，就可以美美的享用啦。

番茄虾仁盖浇饭的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-02 10:28:22