45彩椒口蘑

作者： 糖豆家小美厨

口蘑真的怎么吃都鲜美的菌类，今天尝试一下炒，我吃了这一整盘子😋

用料

• 口蘑 200克
• 彩椒 各50-60克
• 食用油 10克
• 葱 2段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 10克
• 蚝油 8克

45彩椒口蘑的做法步骤

步骤 1

主锅内倒入油、葱、姜、蒜，设置3分钟/V/小勺爆香

步骤 2

再加入所有食材和调味料，设置4分/V/反转小勺炒制

步骤 3

最后5秒可以将速度提高至2，一定还是反转，利用速度将所有食材裹上料汁

步骤 4

盛盘趁热享用

45彩椒口蘑的小贴士

菌菇出水比较多，如果喜欢勾芡，可以先用10克水加3克淀粉在碗内调匀，最后1分钟的时间从量杯口倒进去。

菜谱创建时间：2021-04-01 23:29:30