干锅花菜【4月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

作者： 北鼎Julia

【4月北鼎打卡参考食谱】 *本食谱出自@敏-35 4月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯，活动规则戳https://m.buydeem.cn/clock/rule-177.html

用料

• #调味料
• 料酒 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 10克
• 盐 少量
• #食材
• 花菜 1颗
• 椰子油 15克
• 姜片 5片
• 葱白 若干
• 干红椒 8个

干锅花菜【4月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法步骤

步骤 1

花菜洗净，花菜叶子也一起收了吧，生姜切片，葱白切段，调料汁原料混合调匀备用。

步骤 2

煮开一锅水，放入花菜煮1-2分钟，捞出过冷水后沥干待用。

步骤 3

焖炖锅上放入椰子油，开中火融化，加入姜片葱白煸炒，再加入调料汁翻炒。

步骤 4

加入花菜炒至收汁，加入干红椒，炒至收汁即可起锅。

菜谱创建时间：2021-03-31 18:36:41