梅子蒸排骨【4月北鼎蒸炖锅食谱】

作者： 北鼎Julia

【4月北鼎打卡参考食谱】 *本食谱出自@绘美爱 4月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯，活动规则戳https://m.buydeem.cn/clock/rule-177.html

用料

• 排骨 小排
• 梅子 5颗
• 地瓜 1个
• 彩椒 适量
• 蒜 4-5瓣
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 玉米油 适量

梅子蒸排骨【4月北鼎蒸炖锅食谱】的做法步骤

步骤 1

买回来的排骨先放水里泡到发白，中间换两次水。

步骤 2

泡好后用手把每一块挤干水份。

步骤 3

彩椒切小块。

步骤 4

用压蒜器把蒜（4-5瓣，根据排骨多少调节调料用量）压成蒜泥或切碎，把蒜泥、糖、盐、鸡粉、淀粉、蚝油、玉米油一起加入挤干水份的排骨，抓匀后腌制半小时到一小时左右。

步骤 5

沙蜜地瓜和梅子铺底。

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步骤 6

步骤 6

再把腌制好的排骨放上。

步骤 7

北鼎蒸炖锅蒸功能蒸30分钟。

步骤 8

最后把切好的彩椒摆上再蒸1分钟。

步骤 9

完成。

步骤 10

享用吧^_^

菜谱创建时间：2021-03-31 18:35:03